Gegrilde Kip Caesar Salade Wraps

gegrilde kip caesar salade wraps

Ingrediënten:

  • 100 gram kipfilet, gegrild en in reepjes gesneden
  • 1 volkoren wrap
  • gemengde sla (bijv. Romeinse sla, spinazie)
  • 60 gram cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 60 gram komkommer, in plakjes gesneden
  • 15 gram geraspte Parmezaanse kaas

Voor de Caesar Dressing:

  •  2 eetlepels magere Griekse yoghurt
  • ½ eetlepel olijfolie
  • 1 klein teentje knoflook, fijngehakt
  • ½ theelepel Dijon-mosterd
  • Sap van citroen
  • Zout en peper naar smaak

Instructies:

  1.  Meng alle ingrediënten voor de Caesar dressing in een kom en zet apart.
  2. Verwarm de volkoren wrap volgens de instructies op de verpakking.
  3. Verdeel de gemengde sla over de wrap.
  4. Leg de reepjes gegrilde kip bovenop de sla.
  5. Voeg cherrytomaatjes, komkommerplakjes en geraspte Parmezaanse kaas toe.
  6. Doe de Caesar dressing over de vulling.
  7. Vouw de wrap dicht en snijd ze doormidden voor het serveren.

Deze gegrilde kip Caesar salade wrap bieden een goede balans tussen eiwitten, groenten en volkoren granen. Pas het recept aan op basis van persoonlijke smaak en dieetvoorkeuren.

Voedingswaarden per persoon

Energie                     532 kcal
Eiwit                          50 gram
Koolhydraten           41 gram
Vet                             17 gram
Verzadigd vet          5,3 gram
onverzadigd vet   11,7 gram
Vezels                       4,9 gram

Reacties zijn gesloten.